Grödig Aktuell

Kräuterwanderungen am Fuße des Untersberges15. März 2017

Wer am Fuße des Untersberges nach Kräutern sucht, der wird immer fündig – natürlich auch im Sommer. Somit ist der Untersberg der ideale “Kräutergarten” für die Wildkräuter-Küche. Auch die Wiesen ringsum bieten hier einiges. Damit man auch die richtigen Kräuter besser kennen lernt, gibt es wieder die bewährten Kräuterwanderungen am Fuße des Untersberges.

Der nächste Termin ist: Samstag 1. April um 15.00 Uhr, Treffpunkt Volksschule Fürstenbrunn. (Verkochen der Kräuter im Anschluss – bzw. Kräuterworkshop)

Anmeldung bitte bis spätestens am 30. März unter Tel. 0664 88437504.

Verschneiter Untersberg6. Februar 2017

Der Untersberg ist wunderbar mit Schnee überzogen, eine Auffahrt mit der Untersbergseilbahn ist gerade jetzt ein besonderes Erlebnis!

 

28. Dezember 2016

Sylvestermenü im Gasthof Schorn

Menü zum Jahreswechsel 2016 / 2017

„Vorspeisenvariation“   € 8,50

*Terrine vom Räuchersaibling aus der Fischzucht Holzinger mit Gurken-Dillrahm*
*Feine Scheiben vom Kalbsrücken mit fruchtigem Mangochutney*
*Klare Kraftsuppe vom Ochsen mit Gin von der Brennerei Guglhof & Roter Rübenroulade*

***2017***

Gebratene Maishendlbrust mit Basilikum-Gemüsefülle
auf Paprikaschaum dazu cremiges Brokkoli-Risotto € 17,90

oder

Medaillon vom Zanderfilet & Garnele auf Safranschaum
dazu italienische Linguini nero mit Zucchini & getrockneten Tomaten € 17,90

***2017***

Dessertteller „Silvester“ € 8,50

*Topfennockerl in Pistazienbrösel mit Amarettoschaum*
*Nougat-Creme Brulée* hausgemachtes Himbeersorbet*

Menü pro Person € 25,50

Neben unserem aktuellen Speisenangebot servieren wir auch dieses Silvestermenü!
Um Tischreservierung wird gebeten!

Nähere Infos und Reservierung unter:

http://www.gasthofschorn.at/

Adventmarkt St. Leonhard und Bauernadvent im Gutshof Glanegg16. Dezember 2016

Der Adventmarkt St. Leonhard findet am Samstag von 14.00 bis 19.00 Uhr und am Sonntag sowie am 8. 12.  von 11.00 bis 19.00 Uhr statt.

Programm in der Wallfahrtskirche St.Leonhard finden Sie unter www.adventmarktsanktleonhard.ateyJpbWFnZSI6IkFkdmVudEFkdmVudG0uc3QubGVvbmhhcmRxdWVyLmpwZyIsImltYWdlU2l6ZSI6ImNvbnRlbnQiLCJsaW5rVHlwZSI6ImltYWdlIn0=

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Bauernadvent Glanegg: – im Gutshof Glanegg an jedem Adventwochenende jeweils Samstags und Sonntags von 14.00 bis 18.00 Uhr. Nähere Infos unter www.bauernadvent-glanegg.at

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rorate in der Schlosskapelle im Mayr-Melnhof’schen Gutshof Glanegg15. Dezember 2016

Auch heuer laden wir Sie herzlich zur feierlichen Rorate in die Schlosskapelle im Mayr-Melnhof’schen Gutshof Glanegg ein: Samstag 17. Dezember 2016 um 6:00 Uhr in der Früh!

Sehr herzlich sind Sie eingeladen nach alter Tradition mit Laternen zur Kapelle zu kommen.

“Brot und Wein” am Adventmarkt St. Leonhardt15. Dezember 2016

Der Adventmarkt St. Leonhard findet am Samstag 17. Dezember und Sonntag 18. Dezember heuer zum letzten Mal statt. Die besondere Attraktion an diesem Wochenende:

Bäckermeister aus Oberösterreich und Südtirol zeigen ihre Backkünste am Brotbackofen, herrliches Holzofenbrot gibt es vor Ort. Weiters wird ein Winzer aus Niederösterreich persönlich seine Produkte aus seinem Weingut vorstellen (Samstag: 14:00 – 19:00 Uhr; Sonntag 11:00 – 19:00 Uhr).

Leonhardireiten & -fahren 2016 – witterungsbedingt abgesagt!!!5. November 2016

 

Leider muss der Leonhardiritt wegen der so schlechten Wetterprognosen für Sonntag abgesagt werden, wir bitten um Verständnis!!!

Sonderausstellung “Rund um den Untersberg”20. Juni 2016

Im Untersbergmuseum in Grödig-Fürstenbrunn wurde kürzlich eine Sonderausstellung zum Thema 200 Jahre Salzburg bei Österreich eröffnet. Der Titel der Ausstellung ist “Rund um den Untersberg”. Der Untersberg wurde maßstabgetreu von der Holzfachschule in Kuchl aus Holz erbaut und der Kustos des Untersbergmuseums hat alle Ortschaften rund um den Untersberg mit kleinen Holzklötzen (Kirchen und Häuser, -  auch die Untersbergseilbahn….) gestaltet. Die wichtigsten Flussläufe und Wandersteige wurden auf dem Modell eingezeichnet.

Ein Besuch der Ausstellung lohnt sich!

Öffnungszeiten: Samstags und Sonntags von 13.00 bis 17.00 Uhr.

Meditative Wanderungen26. April 2016

Spirituelle Wanderung zu Kraftplätzen am Untersberg

Die meditative Untersbergwanderung findet auf Anfrage bei jeder Witterung weiterhin statt! Dauer 2-3 h. Bei Regen: Alternativprogramm, Musik + Entspannung im ZEKI (Zentrum für kreative Inteligenz)

Ob Groß ob Klein, in der Gruppe oder allein, auch Familien sind willkommen bei diesem einzigartigen Erlebnis, sich selbst und die Umgebung des Untersberges ganz bewußt wahrzunehmen. Einfühlsam aufregend, entspannend und verbindend zugleich, diese außergewöhnliche Reise zu Dir selbst!

Für Getränke wird gesorgt. Anmeldung bitte bis Vortag

 

 

 

Grödig ist schön verschneit!19. Januar 2016

Am Fuße des Untersberges ist alles schön verschneit, eine Einladung für herrliche Winderwanderungen. Eine Auffahrt mit der Untersbergseilbahn ist auch jetzt ein besonderes Erlebnis, genießen Sie die herrliche Höhenluft im Winter!!

Herbst in Grödig!28. Oktober 2015

Der wunderbare Herbst in Grödig!

Um den Untersberg schleiert am Morgen der Nebel, den die Sonne später vertreibt. Die bunten Blätter fallen vom Baum und bedecken das Gras. Ein Spaziergang an der Königsseeache oder eine Wanderung am Fuße des Untersberges  sind zu dieser Jahreszeit besonders schön!

 

 

 

 

 

Wanderzeit ist Untersberg-Zeit22. September 2015

Nützen Sie die herrlichen Herbsttage für eine Untersbergwanderung. Die Untersbergseilbahn bringt Sie auch bequem in die hochalpine Gebirgswelt – auf nahezu 1800m – von dort aus können Sie herrliche Höhenwanderungen unternehmen. Wenn Sie gerne den Berg vom Tal aus erklimmen möchten, so ist dies auf mehreren Wegen möglich. Sie finden auf dieser Seite genaue Hinweise bzw. genaue Wanderbeschreibungen: http://www.bergfex.at/sommer/groedig/touren/#/sommer/salzburg/touren/wanderung/14516,untersberg/

Geiereck Geiereck

Hochquelle Untersberg5. Juni 2015

In Grödig  genießt man gerne frisches gutes Wasser.

Die Grödiger und unsere Gäste trinken das reine, nicht aufbereitete Quellwasser des Untersberges. Das Wasser kommt ohne lange Verweildauer in den Hochbehältern sofort in die Hauptleitungen und damit frisch direkt zu den Häusern.

Fronleichnam2. Juni 2015

FRONLEICHNAM, am Donnerstag 04. Juni 2015

8.30 Uhr Gottesdienst in der Pfarrkirche Grödig – anschließend Prozession mit der historischen Schützenkompanie und der Marktmusikkapelle Grödig über St. Leonhard und wieder zurück nach Grödig.

Weiter gehts beim Gasthof Racklwirt mit zünftiger Mus ik.

Muttertags-Brunch6. Mai 2015

Passend zum Muttertag am 10. Mai 2015 laden Gasthof Fürstenbrunn und Gasthaus “Zum Fassl” herzlich zu einem geschmackvollen Brunch ein .

 

 

Mariensingen5. Mai 2015

am Samstag 8. Mai 2015 um 19:00 Uhr in der Wallfahrtskirche St. Leonhard

Der Volksliedchor Grödig veranstaltet auch heuer wieder das bekannte Mariensingen in St. Leonhard, kommen Sie und genießen Sie eine schöne Stunde!

Untersberg Lamm bei den Grödiger Wirten24. März 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

Endlich ist der Frühling da und bis Ostern ist es nicht mehr lange. Auch die Grödiger Wirte passen sich der Jahreszeit an und auf ihren Speisekarten lassen sich österliche Köstlichkeiten finden.

  • Vom 27. März bis zum 12. April 2015 bieten Gasthof Schorn und Hotel Untersberg die feinsten Gerichte vom “Untersberger Weidelamm” an. Das Lamm ist vom Grödiger Bauern und hat höchste Qualität!

Genießen Sie die österlichen regionalen Produkte!

Hotel Untersberg: Tel. 06246 72575 (kein Ruhetag)
Gasthof Schorn: Tel. 06246 72334 (Mo Ruhetag)
Gasthof Simmerlwirt: Tel. 06246 72466 (Mo Nachm. u. Die Ruhetage)
Gasthof Racklwirt: Tel. 06246 72267 (Die Nachm. u. Mi Ruhetage)
Gasthof zum Fassl: 06246 75573 (So u. Mo Ruhetage)
Restaurant Sagenhaft: 06246 72959 (kein Ruhetag)
Gasthof Fürstenbrunn: 06246 73342 (Die u. Mi Ruhetag)
Gasthof Esterer: 06246 73321 (kein Ruhetag, bitte Voranmeldung)

 

Wer lieber selber kocht, der kann das köstliche Rezept vom Neuberger Bauern probieren:

Lammrücken in würziger Senfkruste

Den Lammrücken von Hautresten, Fett und Sehnen befreien, mit Öl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Salbei würzen.
Im vorgeheizten Rohr bei 250 Grad etwa 15 Minuten anbraten. Dabei einige Male wenden.
Aus Öl und Senf eine Sauce rühren, den Lammrücken damit einstreichen und mit Thymian und Rosmarin bestreuen.
Nach 30 Minuten bei 200 Grad braten, dabei immer wieder mit der Senfsauce bepinseln und mit den Kräutern bestreuen.
Den Lammrücken vor dem Anschneiden noch 15 Minuten im ausgeschalteten und geöffneten Rohr ruhen lassen.
Beilagen-Empfehlung: Gemüse und Brat-Erdäpfel
 
Zutaten für 6 Personen:
2 kg Lammrücken
2 Zehen Knoblauch
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Rosmarin, 1 Msp. Salbei gemahlen
2 EL Olivenöl und 2 EL Senf (mittelscharf)
Thymian und Rosmarin zum Bestreuen
 

Guten Appetit und frohe Ostern!

 

Wildkräuterwanderung: Sa. 28. März 201511. März 2015

Sattes Grün bedeckt in Kürze den Waldboden, wer jetzt am Fuße des Untersberges einen Spaziergang macht, kann den Duft der Kräuter einatmen und sich frische Kräuter für einen Salat sammeln.

Die beste Gelegenheit hiezu sind die Wanderungen mit den Expertinnen, es gibt Kräuterworkshops (geführte Kräuterwanderungen bzw. auch Verkochen der Kräuter unter Anleitung), Infos  bei Frau Prosser, unter E-Mail: repro54@live.de, bzw. Tel. 0664 88437504.

oder beim Tourismusverband Grödig (Tel. 06246 73570, info@groedig.net)

Der nächste Termin für eine Kräuterwanderung: Samstag 28. März 2015 um 14:00 Uhr ab Volksschule Fürstenbrunn

Christmette15. Dezember 2016

Wir laden Sie herzlich zur Christmette am Heiligen Abend ein:

- 23:00 Uhr: KIZ Fürstenbrunn

- 24:00 Uhr: Pfarrkirche Grödig

- 24:00 Uhr: Wallfahrtskirche St. Leonhard

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